Branchevereniging aan het woord: Slijtersunie

De Slijtersunie behartigt de belangen van zelfstandige slijters en wijnhandelaren. Voorzitter Petra de Boevere vertelt.

 

Wat is er te vertellen over de branche en branchevereniging?

‘Onze leden zijn zelfstandige slijters met één tot drie winkels. Daarvan vertegenwoordigen we er ruim 300, ik schat ongeveer 25 procent. De ketens hebben een eigen brancheorganisatie. We zijn een kleine brancheorganisatie. Het bestuur bestaat uit slijters die het bestuurswerk erbij doen. Slijterijen zijn een bijzonder soort winkels. Ze zijn vergunningsplichtig. Voor onze vereniging is daarom vooral de wet- en regelgeving van belang. Die wil ook nogal eens veranderen. We informeren leden over wat er speelt in ondernemersland, geven juridisch advies en zijn betrokken bij vakonderwijs voor slijters.’

 

Hoe lang bent u al voorzitter?

‘Nog niet zo lang, anderhalf jaar. Als voorzitter vorm ik samen met de secretaris en de penningmeester het dagelijks bestuur van de vereniging.’

 

Welke actuele kwesties spelen er momenteel voor jullie?

‘Het belangrijkste is op dit moment wat de uitvoering van het Preventieakkoord gaat betekenen voor onze leden en de alcoholverkoop in het algemeen. Wij zaten aan de Alcoholtafel, tot Staatssecretaris Van Ooijen van VWS dat overleg vorig jaar stopte. Het liep vast op het voornemen uit het regeerakkoord om mengvormen van horeca en detailhandel mogelijk te maken.

Nu mag je in Nederland in een winkel waar alcohol verkocht wordt niet schenken en een horecabedrijf waar geschonken wordt, mag geen flessen drank verkopen. Er lag al langer een wetsvoorstel van de VVD om dat wel toe te staan. Dat is het verhaal van een wijntje bij de kapper. Maar het gaat veel verder, het zet de hele Alcoholwet op z’n kop. Vrijwel alle partijen die het Preventieakkoord ondertekenden, waren ertegen. Meer verkooppunten toestaan is in strijd met wat het akkoord wil bereiken: bewuster omgaan met alcohol.

Een ander onderwerp is oneerlijke concurrentie. Zo staat er in de Alcoholwet dat je niet meer dan 25 procent korting mag geven op drank. De NVWA controleert dat, maar dat blijkt een struggle. Daar zitten we bovenop.’

 

Wat zijn belangrijke lobbypunten?

‘Op dit moment lobbyen we niet heel actief. Maar we laten wel steeds onze stem horen. Slijters hebben een monopolie op sterke drank. Dat systeem is anders dan in het buitenland en het zit goed in elkaar. Het zorgt ervoor dat slijters zich tot specialisten ontwikkelen. Het zijn vakmensen. We vinden het van belang dat dit systeem intact blijft.’

 

Hoe ziet u de toekomst van uw branche?

‘Er is al langer een trend gaande van minder maar beter. Bewuster alcoholgebruik, maar wel groei in het luxesegment. Mensen willen zichzelf belonen. Mijn indruk is dat het middensegment het moeilijk heeft, zoals in veel branches. Onze leden opereren meestal high-end, dus we verwachten niet dat slijters hierdoor getroffen worden. En als er een recessie dreigt, gaan mensen misschien wat minder uiteten, maar maken ze het thuis gezellig en daar zijn wij voor nodig.’

 

Hoe ziet u de toekomst van de branchevereniging in het algemeen?

‘De mensen die in Den Haag het beleid uitzetten, ontberen weleens voeling met de werkvloer. Het is daarom van belang dat branches van zich laten horen.’

 

Waarom zijn jullie lid van MKB-Nederland?

‘Via het lidmaatschap van MKB-Nederland profiteren we van hun inzet voor zaken die alle winkeliers aangaan, ook drogisterijen en slagers. Bijvoorbeeld wat er nu speelt met de ontvangsten van contant geld. Banken zijn daarmee bezig om witwassen en terrorisme te bestrijden. Dat slaat soms door, wat het winkeliers lastig maakt om hun kassabedrijven te runnen. Doordat MKB-Nederland daarop inspringt, kunnen wij ons focussen op specifieke kwesties voor slijterijen.’

 

Met welke branchevoorzitter of -directeur zou u weleens een dagje willen ruilen?

‘Het valt me op dat steeds meer brancheorganisaties niet worden geleid door iemand die zelf een bedrijf heeft of had, maar door een lobbyist met goede contacten in Den Haag. Daar haal ik mijn wenkbrauwen soms over op. Ik ben voorzitter van de Slijtersunie omdat ik al dertig jaar een slijterij heb. Van andere branches weet ik niet genoeg, dus ik zou met niemand willen ruilen.’