11-03-2010 - Wat?
Klein café in Groningen, ‘wereldberoemd’ geworden door een – gewonnen – rechtszaak tegen het anti-rookbeleid van minister Klink van Volksgezondheid. De Hoge Raad heeft onlangs besloten dat de rechtszaak over moet.
Hoe kom je erop?
Eigenaar Gerard Sannes: "We hebben het café vijf jaar geleden overgenomen, met de naam erbij. Ik weet niet waar die vandaan komt."
Voormalig eigenaar Willem Homan, alias ‘Rappe Willem’: "Ik heb de naam verzonnen. Om op te vallen, besloot ik het café vol te zetten met oude kachels, die ik op rommelmarkten kocht. Ik heb ook een café gehad dat ‘Net iets anders’ heette. Daar hing bijvoorbeeld een wc-pot aan het plafond."
Nieuwe naam?
Sannes: "Daar hebben we destijds heel kort over gedacht. Het pand stond leeg, maar de oude naam sprak aan en stond nog steeds op de gevel. Aan naamsbekendheid hoefden we dus niets te doen. We hebben nog even gedacht over ’t Schuitje als naam, omdat we aan het Schuitendiep zitten. Blij dat we die dwaze naam niet hebben gekozen."
"Ik associeer de naam zelf met warmte. Vandaar ook de vlammen op de gevel. De associatie met ‘kachel zijn’ is niet onze bedoeling. Er bestaat overigens wel een carnavalshit die ‘Kachel in de Kachel’ heet."
Beroemd?
"De rechtszaak heeft de naam opnieuw gevestigd. We krijgen veel toeristen over de vloer, zelfs uit Engeland. Als ze Groningen bezoeken, komen ze ook bij ons langs."
Kachels?
"Boven de bar hangt nog een imitatieschouw. Misschien dat we die gaan gebruiken als afvoerkanaal voor de rook. Met een nieuw ventilatiesysteem hopen we de lucht zo goed als rookvrij te maken. Want het blijft een rookcafé."
Paul Scheer
scheer@vno-ncw.nl